菠萝炒虾仁的做法

所需食材

虾仁

10只

菠萝

适量

青椒

适量

红椒

适量

葱

适量

姜

适量

油

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

白糖

适量

生粉

适量

做法共11个步骤

1.

主料:：虾仁

2.

辅料： 菠萝 青椒 红椒 葱 姜

3.

调料：油 料酒 胡椒粉 盐 白糖 生粉

4.

虾仁去除虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌几分钟。

5.

锅中放油，油温4成热放入虾仁滑一下。

6.

将滑虾仁的油浇在青红椒上。

7.

锅中放油。

8.

油热放葱、姜炝锅。

9.

放入虾仁翻炒。

10.

放入青红椒、白糖、盐快速翻炒。

11.

放入菠萝翻炒，出锅前放入生粉水勾芡即可。