吐司卷的做法

所需食材

全麦吐司片

6片

虾仁

50g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

适量

蛋黄酱

适量

做法共10个步骤

1.

虾仁过开水焯熟,捞出,沥干水分备用

2.

虾仁剁成小块

3.

将盐,蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀

4.

全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉

5.

用擀面杖将吐司片的一边压扁

6.

将拌好的虾仁放在吐司的另外一边

7.

像卷寿司一样的将吐司卷起来

8.

将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液

9.

将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液

10.

平底锅放入少量油,待油热,放入吐司卷煎炸，煎炸至表面金黄,盛出即可