虾仁肉馅馄饨的做法

所需食材

虾仁

30g

肉馅

50g

西兰花

10g

机器压皮子

300g

盐

2g

生抽

3ml

料酒

3ml

芝麻

1g

香油

3ml

荸荠

1个

杏鲍菇

10g

葱花

3g

鸡蛋清

15ml

做法共10个步骤

1.

准备食材：猪肉馅，虾仁，荸荠，葱花，杏鲍菇粒

2.

碗内放入猪肉丁，加入料酒，盐和生抽拌匀，滴入鸡蛋清，用劲搅拌好

3.

放入其他蔬菜拌匀

4.

取机器皮子一个，加上肉馅折好如图

5.

再将左边的角折过来

6.

同样，将右边的角折过来

7.

包好的馄饨

8.

热锅热水，放入馄饨煮3个开

9.

中间注意搅拌防粘锅

10.

捞出馄饨，放入喜欢的蔬菜，点入生抽，芝麻，香油等即可