香菇虾仁猪肉馄饨的做法

所需食材

香菇

200g

虾仁

100g

猪肉

100g

馄饨皮

200g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

酱油

适量

料酒

适量

调料馅

适量

做法共7个步骤

1.

肉馅中放入料酒、酱油、调馅料，朝一个方向使劲搅拌，搅上劲

2.

把切好的香菇、虾仁倒入肉馅中拌匀

3.

倒入花生油和少量的盐拌匀

4.

取一张馄饨皮放在手里，放入适量的肉馅，卷一下，再卷一下，把两边对折

5.

在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起

6.

碗中放入耗油、香油、虾皮备用

7.

锅中放清水，开锅放入馄饨，煮开后舀一些水倒在碗中搅匀