香酥虾仁的做法

所需食材

虾仁

300g

鸡蛋清

1个

面粉

少许

盐

少许

料酒

少许

大豆油

适量

做法共7个步骤

1.

虾仁剥好用盐料酒腌制一下

2.

加入鸡蛋清，拌匀

3.

撒入面粉拌匀

4.

我用了大豆油~~

5.

锅内放入适量大豆油，逐个放入虾团，微火炸制金黄

6.

用漏勺捞出，炸第二锅，然后复炸第一锅~~

7.

成品酥脆鲜香~~