西兰花炒虾仁的做法

所需食材

西兰花

1个

虾仁

7只

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

淀粉

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共11个步骤

1.

主料：菜花

2.

主料：虾仁

3.

葱 姜 蒜

4.

将西兰花瓣成小朵。

5.

锅中水开，放入西兰花炒一下。

6.

西兰花焯水后，马上放入凉水中过凉，捞出备用。

7.

虾仁去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌几分钟。

8.

锅中放油。

9.

油热放入葱、姜、蒜炝锅。

10.

放入虾仁，烹入料酒，放盐翻炒。

11.

放入西兰花翻炒，出锅前放入水淀粉勾芡即可。