炸虾仁的做法

所需食材

虾仁

300g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

主辅料： 虾仁、鸡蛋。

2.

把虾仁洗净，沥干水分，加盐、胡椒粉腌渍10分钟。

3.

鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。

4.

取腌渍好的虾仁，蘸匀蛋液。

5.

放入5成热的油中炸制。

6.

炸熟后捞出，放入吸油纸上。

7.

依次全部做完。

8.

装盘即可上桌食用。