虾仁浇汁西瓜皮的做法

所需食材

西瓜皮

300g

虾仁

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

大蒜

适量

大葱

适量

干辣椒

适量

八角

适量

生抽

适量

陈醋

适量

做法共10个步骤

1.

西瓜皮去掉外层硬皮和里层红色部分后加少许盐稍微腌制一下切薄片。

2.

姜蒜葱都切末。

3.

干虾仁提前泡发后洗净。

4.

锅中热油爆香八角和干辣椒。

5.

加入葱蒜姜莫爆香。

6.

加入虾仁翻炒。

7.

炒至虾仁变软加入适量生抽。

8.

加少许盐。

9.

加入适量陈醋搅拌均匀。

10.

把锅中的汤汁和虾仁浇汁西瓜皮上面即可。