虾肉馄饨的做法

所需食材

肉糜

500g

虾仁

500g

香菇

3个

馄饨皮

600g

盐

适量

黄酒

少许

葱

少许

姜

少许

生抽

少许

做法共18个步骤

1.

虾仁 肉糜 香菇

2.

虾仁洗净剁泥

3.

香菇冼净切丁

4.

肉糜放入锅内

5.

然后放入香菇

6.

再放入虾仁泥

7.

加适量的黃酒去腥

8.

再放少许盐

9.

再放少许葱

10.

然后放少许姜

11.

最后放少许生抽调鲜

12.

搅拌均勻

13.

馄饨皮上放馅

14.

包成元宝状

15.

锅内放水煮开

16.

水开后放入馄饨煮开

17.

馄饨煮开后冷水过一下

18.

第二次煮开后盛出装碗