芹菜炒虾仁的做法

所需食材

虾仁

100g

芹菜

200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

水淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

大虾冷水中解冻，去掉头和外皮，挑去虾线

2.

芹菜切段

3.

虾仁放入一点盐、油、姜末，水淀粉，抓匀，腌制半小时

4.

锅中加油

5.

六成热时，放入虾仁滑炒

6.

等待虾仁的两面都变鲜艳，盛出来

7.

重新加油一点，加入芹菜，大火翻炒

8.

加入炒好的虾仁，翻炒1分钟即可