油爆小河虾的做法

所需食材

小河虾

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

鸡粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

白糖

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

河虾洗净沥干，入热油锅中煎炸至变色熟透

2.

盛出沥干油

3.

葱切段 姜切丝

4.

小碗中放鸡粉

5.

到适量生抽，白糖，盐

6.

加蚝油，料酒拌匀，调成汁

7.

炸好的河虾直接下入锅中

8.

加入葱段姜丝翻炒

9.

沿锅沿把调料汁倒入锅中，迅速翻炒几下出锅