小白菜番茄挂面汤的做法

所需食材

鸡蛋

2个

挂面

150g

番茄

150g

小白菜

250g

油

适量

盐

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

番茄洗干净切成块。

2.

起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

3.

倒入煮锅，加适量水盖上锅盖烧。

4.

小白菜摘洗干净入水焯后回刀。

5.

烧开锅挂面入锅煮。

6.

挂面煮至8、9分熟，小白菜入锅同煮。

7.

加盐、味精搅拌均匀。

8.

淋入鸡蛋液。

9.

鸡蛋熟即可关火盛出享用。