虾仁豆腐丸子的做法

所需食材

虾仁

180g

豆腐

460g

油

适量

盐

适量

全麦馒头

半个

大葱

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

葱、姜分别剁碎备用

2.

虾仁解冻后挑去虾线

3.

剁成虾泥

4.

加入胡椒粉拌匀

5.

加入姜末拌匀

6.

豆腐用手抓碎后加到虾泥里拌匀

7.

全麦馒头去皮后搓碎加到虾泥豆腐碗里

8.

最后加葱碎再加适量盐搅拌均匀

9.

团成大小适中的丸子

10.

油温五成热下丸子炸至表面金黄即可