腰果虾仁的做法

所需食材

虾仁

200g

腰果

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

料酒

适量

鸡蛋

1颗

鲜贝露调味汁

适量

酱油

适量

做法共13个步骤

1.

虾仁挑去虾线

2.

加料酒去腥。

3.

加生抽，腌一会儿。

4.

切好葱姜蒜。

5.

油六成热时炸腰果。

6.

炸好后出锅待用。

7.

虾仁里打一个鸡蛋，拌匀。

8.

油热爆香葱姜蒜。

9.

下入虾仁滑炒。

10.

加鲜贝露调味汁。

11.

加美极鲜酱油。

12.

加盐。关火。

13.

腰果放进去翻均匀，即可出锅。