青豆玉米胡萝卜虾肉鸡蛋卷的做法

所需食材

鸡蛋

5个

虾仁

250g

青豆玉米

100g

胡萝卜

100g

玉米面

100g

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

做法共10个步骤

1.

将材料准备好

2.

将虾仁剁碎成虾泥，加入适量盐、胡椒

3.

将鸡蛋中加入适量的玉米面和水

4.

搅拌均匀

5.

锅中放入少于的油，烧热，倒入鸡蛋汁

6.

感觉锅中的鸡蛋饼可以与锅分离，上面的鸡蛋还未完全凝固时放入准备好的青豆玉米、胡萝卜、虾泥铺平

7.

将鸡蛋饼卷起

8.

将卷好的鸡蛋卷放在锡箔纸上，包好

9.

上锅大火蒸10分钟，既可取出，切成小段

10.

摆盘上菜