枣泥驴打滚的做法

所需食材

糯米粉

200g

温水

200g

黄豆粉

适量

枣泥馅

适量

做法共10个步骤

1.

先来炒黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒

2.

炒颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来

3.

将糯米粉放入盆里，加入温水，边搅拌边倒水进去

4.

然后和成团

5.

用一个平底盘，用刷一层薄油

6.

把搅拌均匀的面糊平铺在容器内，然后放入蒸锅里大火蒸15分钟

7.

把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上，然后将蒸熟的糯米面铺在黄豆面上

8.

用擀面杖擀成方形的面皮，两面都撒上事先炒熟的黄豆粉

9.

在面上铺上一层枣泥馅

10.

再由下往上卷起来，用刀切成均匀的段就可以了！