西葫芦炒虾仁的做法

所需食材

西葫芦

1根

虾仁

150g

料酒

适量

盐

适量

酱油

适量

大葱

适量

大蒜

适量

做法共12个步骤

1.

准备好虾仁和西葫芦，虾仁用料酒和盐抓匀腌制5分钟。

2.

西葫芦挖去中间的芯

3.

西葫芦切片。

4.

蒜、葱切碎备用，分成两份，一份炒虾仁，一份炒西葫芦。

5.

蒜、葱如果爆香。

6.

加入虾仁翻炒片刻后装盘备用。

7.

蒜、葱如果爆香。

8.

加入西葫芦，翻炒片刻。

9.

倒入少量酱油炒制西葫芦断生。

10.

倒入焯好的虾仁翻炒几下。

11.

加入适量盐。

12.

翻炒几下出锅。