虾仁小排汤的做法

所需食材

小排

300g

虾仁

50g

小黄瓜

1根

葱

少许

姜

少许

花生油

少许

做法共8个步骤

1.

准备好作料。

2.

小排切断洗净，开水焯一下。

3.

黄瓜切片。

4.

新鲜小虾仁洗净扒皮。

5.

油烧开，放姜、葱花爆香，放水。

6.

放入焯过水的小排，盖锅烧开。 改慢火炖煮30分钟以上，根据小排的情况确定。 有时间就多煮会。 可以放高压锅里压一下。

7.

煮好的小排汤变白，放盐。 放虾仁和瓜片，煮开即可。

8.

美味虾仁小排汤做好了。