糯米圆的做法

所需食材

豆腐干

30g

虾仁

20g

猪肉

30g

糯米粉

150g

胡萝卜

20g

茭白

20g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

所有的材料都切细丁

2.

所有的材料放锅里，加盐加蚝油，料酒炒熟

3.

炒好后，放一边凉一下

4.

糯米粉加温水和成团

5.

取一块合适大小的面块

6.

捏成碗状

7.

放入馅料

8.

慢慢收口，捏合，就是一个圆子了

9.

收口朝下，放在菜叶子上。放锅里蒸10分钟，虚蒸三分钟就可。

10.

蒸好后的圆，在拿出来凉一下，再装盘，不然后粘一起的