三鲜韭菜苔的做法

所需食材

韭菜苔

1把

鸡蛋

2个

虾仁

200g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

将韭菜苔上面的花苞及根部的老硬部分去掉，洗净。

2.

切成大小适中的段。

3.

虾仁洗净，去除虾线。

4.

鸡蛋打散备用。

5.

炒锅加油.

6.

先将鸡蛋炒熟。

7.

然后盛出来。

8.

再加少许油，将虾仁炒熟，加盐，五香粉。

9.

然后再放入炒好的蛋和生韭菜苔。

10.

大火翻炒几个，至韭菜苔断生，加少许味精或者鸡蛋即可出锅。