饺子的做法

所需食材

面粉

500g

白菜

500g

鸡蛋

6个

粉丝

100g

虾仁

100g

油

适量

盐

适量

做法共15个步骤

1.

取白菜半颗，洗净备用。

2.

白菜剁碎后沥干水分备用

3.

粉丝用热水泡除硬心，剁碎备用

4.

鸡蛋用油炒熟铲碎与粉丝混合

5.

混合后加入少量盐拌匀

6.

加入洗净的剁碎的虾仁

7.

将虾仁鸡蛋粉丝搅拌均匀

8.

加入剁好的白菜混匀，加入香油和盐。

9.

面团揉好后醒发30分钟

10.

切成大小合适的剂子

11.

将面剂子杆成薄厚恰当的饺子皮

12.

就可以包成像模像样的饺子咯

13.

饺子包好后多漂亮，就等下锅咯

14.

水开后饺子下锅，待开锅后煮10分钟左右就好了

15.

在调制自己喜欢吃的蘸料就OK啦