茴香猪肉馅饼的做法

所需食材

面粉

400g

茴香

150g

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

香油

3g

鸡精

2g

香葱

5g

五香粉

2g

姜

2g

做法共13个步骤

1.

主料：米饭、猪肉、茴香 辅料：植物油、盐、香葱、香油、姜、五香粉、鸡精

2.

把面粉加水和成面团，用保鲜袋装好，醒面30分钟以上

3.

把茴香洗净切末

4.

葱姜洗净切末

5.

猪肉剁成肉泥

6.

把猪肉加五香粉、鸡精，葱姜拌均匀， 再加茴香拌均匀，最后加香油，盐拌均匀，静止入味

7.

把醒好的面团，分成小剂子

8.

擀成圆片

9.

加馅

10.

包成包子形状，再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手压制成小圆饼坯

11.

把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅饼功能键，预热，加馅饼坯

12.

加盖，用上下功能

13.

等滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色即可