蛋清虾仁的做法

所需食材

虾仁

400g

鸡蛋

一个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

水淀粉

适量

葱姜

适量

做法共11个步骤

1.

虾仁洗净待用。

2.

准备葱姜。

3.

鸡蛋磕开，取蛋清。

4.

准备水淀粉适量。

5.

将生姜末倒入虾仁中。

6.

蛋清也倒入，搅拌均匀。

7.

锅中放适量的油，炒虾仁。

8.

加点盐。

9.

加入水淀粉勾芡。

10.

放葱花。

11.

出锅。