虾仁炒西兰花的做法

所需食材

西兰花

200g

虾仁

50g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

蒜

适量

彩椒

适量

胡萝卜

适量

做法共7个步骤

1.

准备 西兰花,将西兰花切去大根切成一小朵,黄椒红椒切块,胡萝卜切片备用

2.

锅中放水烧开,放少许油和盐,这样会让西兰花焯出来以后扔保持翠绿,水开焯二分钟就可以捞出用凉水过凉控水

3.

虾仁挑去黑线在背部片一刀洗净备用

4.

将虾仁焯熟

5.

锅中放油放入蒜沫炒香

6.

倒入焯好的西兰花彩椒,和虾仁,放少许料酒和30ML的水,放入盐和鸡粉调味,欠薄芡翻炒出锅

7.

色相味具佳的西兰花炒虾仁就OK 啦