虾仁炒鸡蛋的做法

所需食材

虾仁

500g

鸡蛋

2只

油

适量

盐

少许

黄洒

少许

淀粉

少许

葱

少许

味精

少许

做法共9个步骤

1.

虾仁 鸡蛋

2.

鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻

3.

起油锅加热

4.

放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用

5.

放入虾仁煸炒3分钟

6.

再放入备用的鸡蛋煸炒

7.

然后放少许盐煸炒3分钟

8.

再放少许味精煸炒

9.

最后放少许葱翻炒均匀出锅