虾仁蒸豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

虾仁

100g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

葱段

适量

豆豉油

适量

做法共9个步骤

1.

豆腐切薄，摆盘，虾去壳去尾去头去纱线，均匀摆放在豆腐上

2.

红辣椒切条，放置虾仁上

3.

锅内置水，上蒸笼，将摆放豆腐虾仁的盘子置于蒸笼上

4.

盖锅开蒸，8分钟左右

5.

关火，虚火蒸5分钟左右

6.

另取一锅，下少量的油，稍微热下，下葱段，煸炒出香味

7.

下适量的豉油

8.

煮开

9.

淋到蒸好的豆腐盘里