番茄虾仁盏的做法

所需食材

番茄

300g

虾仁

200g

油

适量

盐

适量

蛋清

适量

生粉

适量

料酒

适量

葱

适量

姜水

适量

做法共8个步骤

1.

准备的材料。

2.

虾仁调入生粉、料酒、盐、生粉、葱姜水腌制一会。

3.

番茄切去三分之一做盖，留三分之二做碗，并挖去番茄肉。

4.

热锅冷油，放入虾仁翻炒变色捞出。

5.

油锅热时放入番茄翻炒。

6.

加入适量番茄酱。

7.

加入白糖。

8.

放入虾仁翻炒几下即可。盛入挖去肉的番茄中。