虾仁独面筋的做法

所需食材

面筋

400g

虾仁

150g

油

适量

盐

适量

糖

适量

酱油

适量

味精

适量

做法共11个步骤

1.

面筋切块

2.

虾仁用水淀粉和料酒抓抓

3.

面筋用水焯一下

4.

锅放油花椒炸香

5.

把虾仁到锅里煸炒

6.

再到一点酱油煸炒

7.

把焯好的面筋到锅里倒一点水煸炒

8.

放盐煸炒3分钟

9.

放水淀粉

10.

最后放味精拌匀

11.

就可以出锅