红枣糕的做法

所需食材

红枣

5个

粳米粉

250g

白糖

50g

红枣粉

60g

水

60ml

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

红枣洗净切丝备用。

3.

米粉加入红枣粉混合。

4.

加入清水搅拌。

5.

米粉成团加入红枣丝和白糖混合均匀。

6.

面团取出擀成厚片，然后用模具刻出形状。

7.

蒸锅铺上蒸笼布上面撒上一些白糖。

8.

放入红枣糕生坯。

9.

加盖大火蒸制20-25分钟.

10.

蒸好的红枣糕取出可刷少许香油防止粘连。