猪肉香菇馅饼的做法

所需食材

面粉

250g

猪肉馅

200g

虾仁

100g

香菇

6朵

细香葱

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

将猪肉和虾仁剁成馅儿

2.

香菇用开水焯熟。

3.

香菇切成小丁。

4.

将三者加入香油、香葱、盐、胡椒粉调成馅儿。

5.

面团发至原来的 2倍大。

6.

排气后分成相等的小面团，揉圆。

7.

取一个面团，擀成面片。

8.

中间放入馅儿，上面再盖上一片面。

9.

把两片面对齐盖好。

10.

取一个碗，碗口略小于面片。自上而下用力向下压实。

11.

把多余的面撕去。

12.

这样就成了馅饼。

13.

如果烙亮面金黄即可出锅。