三色虾球的做法

所需食材

虾仁

8只

冬瓜球

适量

胡萝卜球

适量

窝笋球

适量

大葱

适量

姜

适量

蒜

适量

食用油

适量

精盐

适量

糖

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

主料：虾仁

2.

辅料：冬瓜球 胡萝卜球 莴笋球

3.

辅料：葱 姜 蒜

4.

锅中放油，油热放入虾仁滑炒一下。

5.

将三种球放入锅中焯水。

6.

锅中放入油。

7.

放入葱、姜、蒜爆香。

8.

放入三种球翻炒。

9.

放入虾仁翻炒，放入料酒、盐、 糖、 味精 、胡椒粉继续翻炒，放水淀粉勾芡，出锅前淋点香油即可。