虾仁萝卜馅水饺的做法

所需食材

小麦粉

600g

虾仁

400g

萝卜

750g

橄榄油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

葱姜末

适量

芝麻油

适量

做法共13个步骤

1.

萝卜洗干净擦碎。

2.

挤出水。

3.

挤出的萝卜水。

4.

萝卜水倒入小麦粉中。

5.

和成面团饧着。

6.

虾仁剔除虾线，洗干净。

7.

虾仁回刀后加橄榄油、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。

8.

加萝卜、盐、芝麻油搅拌均匀，水饺馅就好了。

9.

饧好的面做成大小均匀的面剂，擀成圆作水饺皮。

10.

水饺皮中间放馅。

11.

前后片捏严，水饺就包好了。

12.

煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

13.

煮熟捞出。配上腊八醋享用，很美味的。