虾仁炒青豆的做法

所需食材

胡萝卜

156g

虾仁

133g

青豆

52g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

玉米淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

虾仁解冻去虾线冲洗干净，加入少许胡椒粉、淀粉拌匀

2.

胡萝卜切丁

3.

水开焯烫胡萝卜丁2分钟

4.

水开焯烫青豆1分钟

5.

控水盛出备用

6.

炒锅烧热倒油滑炒虾仁

7.

放入葱丝、姜丝炒出香味

8.

放入焯过水的胡萝卜丁和青豆

9.

大火快速翻炒，烹入少许香醋，加少许生抽和盐翻炒均匀

10.

出锅时淋上水淀粉