虾仁香菇大馄饨的做法

所需食材

馄饨皮

200g

虾仁

200g

胡萝卜

150g

香菇

150g

瘦肉末

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

料酒

适量

虾丸

适量

香葱

适量

鸡精

适量

做法共16个步骤

1.

把香菇洗干净切成小丁

2.

把胡萝卜去皮切成小丁

3.

把香葱切碎

4.

把以上切好的材料和瘦肉末放进碗里，并加入适量的料酒、盐、鸡精

5.

往一个方面拌

6.

把虾去壳,并用料酒腌一下

7.

然后把虾一剪二

8.

然后放进前面拌好料的碗里

9.

再拌一下

10.

把馄饨皮置掌心,中间加入拌好的虾仁、瘦肉料

11.

然后对折包起来

12.

准备一锅热水，先入虾球

13.

煮沸后再入馄饨

14.

煮沸后加入冷水一碗

15.

准备一只碗，加入适量的盐、鸡精、香葱

16.

再煮到浮起来的馄饨放入碗里即可