蛋黄焗虾仁的做法

所需食材

虾仁

250g

油

适量

咸蛋黄

2个

做法共6个步骤

1.

将虾仁去除虾线后从虾背处用刀割开三分之二

2.

切好后打开的样子，象一朵蝴蝶

3.

热锅冷油，倒入咸蛋黄

4.

把咸蛋黄弄碎

5.

小火炒至出沙，倒入虾仁后改中火，让虾仁全都包裹上蛋黄沙，翻炒至虾仁成熟

6.

装盘可以享用