五彩虾仁炒饭的做法

所需食材

米饭

3碗

黄瓜

1/3根

胡萝卜

1/3根

木耳

适量

小龙虾

500g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

小龙虾的虾尾放进冰箱冷冻1小时。取出挤虾仁。

2.

黄瓜切丁。

3.

胡萝卜切丁。

4.

虾头里的黄弄出来，洗净。

5.

打入鸡蛋，放盐搅匀。

6.

锅里放油烧热，放入蛋液翻炒至凝固，盛起备用。

7.

锅里留底油，放入挤好的虾仁翻炒两下。

8.

赶快放入胡萝卜丁、黄瓜丁和事先泡好的黑木耳。翻炒1分钟即可放盐出锅。

9.

饭放到锅里炒散。

10.

放入炒好的鸡蛋、菜菜拌匀。

11.

炒至米粒松散放盐出锅。