虾仁云吞面的做法

所需食材

虾仁

24只

馄饨皮

260g

家常挂面

54g

大葱

37g

高良姜

27g

胡椒粉

适量

香油

适量

精盐

适量

做法共10个步骤

1.

虾仁挑去沙线，洗净剁碎（留下6只备用）

2.

葱、姜剁碎

3.

加入胡椒粉、香油、生抽拌匀

4.

葱碎放入虾泥里

5.

姜碎放入虾泥里

6.

加少许盐搅拌均匀

7.

取馄饨皮包入虾馅成馄饨状

8.

水烧开下挂面煮1-2分钟

9.

下馄饨煮1-2分钟

10.

最后放入虾仁煮熟即可