鲜虾酿百合的做法

所需食材

鲜百合

5个

猪肉末

100g

虾仁

100g

料酒

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

食盐

适量

蛋清

适量

香油

适量

做法共11个步骤

1.

食材：虾仁、肉馅、鲜百合

2.

虾仁切成粒。

3.

加入肉馅，再次剁成肉糜。

4.

加入食盐、胡椒粉、味精，加入香油。

5.

加入半个蛋清。

6.

搅拌均匀。

7.

鲜百合一片片掰开冲洗干净。

8.

选一片比较小的百合裹上一层肉馅，肉馅的外边在包上一片百合。

9.

同样的方法，一层一层的包起来，一个完整的百合就包好了。

10.

所有的依次做好。

11.

每个上面再放一个枸杞做点缀，放入蒸锅，中火蒸七八分钟即可。