熘炸龙眼虾的做法

所需食材

虾仁

100g

龙眼

150g

食用油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

白糖

适量

陈醋

适量

番茄酱

适量

生抽

适量

葱

适量

生粉

适量

做法共12个步骤

1.

虾去壳，背部开一刀，抽出沙线。

2.

虾仁下少量的盐和胡椒粉拌匀。

3.

再加入适量的生粉拌匀。

4.

龙眼去壳。

5.

葱切葱花。

6.

番茄酱，白糖，生抽，陈醋和少许水调成料汁备用。

7.

炒锅下油，油热后下虾仁略炸。

8.

变色后捞出控油。

9.

锅里底油炒香葱花。

10.

倒入调好的料汁。

11.

倒入炸好的虾仁和龙眼。

12.

快速翻炒均匀后出锅。