三色虾仁炒蛋的做法

所需食材

虾仁

100g

鸡蛋

2个

胡萝卜

50g

葱

5g

姜

5g

盐

3g

淀粉

3g

料酒

5ml

油

5ml

胡椒粉

3g

做法共6个步骤

1.

准备材料,虾仁加上调料2搅拌好备用,鸡蛋洗净倒入碗中打散,胡萝卜切丁,葱姜切末

2.

锅中放少许油,油热后,倒入葱姜末爆香

3.

倒入入味的虾仁炒熟后,取出

4.

锅中另放油,倒入打散的鸡蛋,用筷子搅拌成碎粒状

5.

倒入炒好的虾仁

6.

倒入胡萝卜丁,盐即可.