白菜卷的做法

所需食材

白菜叶

200g

香菇

100g

粉丝

50g

虾仁

20g

鸡蛋

120g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

香菜

适量

淀粉

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

白菜切10公分宽，只要叶子，烧开水汆一下断生

2.

粉丝剪成7、8公分长，也用开水汆一下捞起

3.

鸡蛋打散煎成蛋饼切丝

4.

香菇泡后切薄片，用炒锅炒熟，并放酱油盐调好味

5.

所有的东西准备好啦，就开始做白菜卷

6.

把粉丝、鸡蛋丝、香菇片放到白菜叶上

7.

卷起来，做好一个再做下一个

8.

把所有的白菜卷做好啦放盘里

9.

虾仁切碎，用炒锅放油炒香，放酱油 、蚝油、盐、糖炒，用湿淀粉勾欠，淋上香菜和葱淋到白菜卷上。