西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法

所需食材

鸡蛋

3个

西葫芦

1个

面粉

200g

虾仁

100g

油

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

准备鸡蛋、西葫芦、虾仁，面粉 西葫芦洗净，擦成细丝，加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。

2.

加入鸡蛋搅拌均匀 加入适量面粉，虾仁，搅拌成无颗粒的蛋面糊

3.

锅刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糊

4.

待底部煎熟后，翻面继续煎熟出锅即可