炸虾仁的做法

所需食材

虾仁

400g

油

适量

盐

适量

地瓜淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

碗内倒入淀粉，加入一个蛋调成糊状，加少许盐

2.

把虾仁放到水里化冻

3.

虾仁放入面糊中拌匀

4.

锅内滑油，八九成热

5.

下虾仁炸

6.

一面熟了翻面再炸，两面颜色发红

7.

装盘即可