南瓜虾仁白菜包的做法

所需食材

面粉

250g

南瓜

80g

虾仁

50g

油

适量

盐

适量

酵母

适量

杏鲍菇

20g

白菜

50g

洋葱

30g

做法共22个步骤

1.

准备好面粉

2.

切一块南瓜

3.

上锅蒸熟

4.

用搅拌棒搅拌成泥状

5.

加入面粉中

6.

一边搅拌一边加入酵母

7.

揉成光滑的面团，发酵至2倍大（由于我这次南瓜吸收的水分比较充足，几乎没有再加水，如果再加入南瓜泥的时候太硬，可稍微加点水）

8.

切洋葱丁

9.

切杏鲍菇丁和白菜根的丁

10.

白菜叶子切丝

11.

虾仁剥好

12.

先把洋葱炒一下

13.

接着放入白菜根丁和杏鲍菇丁

14.

倒入大碗中，加入虾仁

15.

加入白菜叶子

16.

加入少许烤肉酱（烤肉酱真心不错）

17.

发酵好的面团排气

18.

分割成等分的小剂子

19.

擀成皮

20.

放入馅儿

21.

包好

22.

上锅醒15分钟，蒸15分钟即可