芦笋虾仁粥的做法

所需食材

大米

120g

芦笋

6根

虾仁

100g

油

适量

盐

适量

绵白糖

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备材料。

2.

大米洗净，滴几滴橄榄油腌制，虾仁用盐、白糖、胡椒粉、料酒和姜片腌制。

3.

芦笋切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。

4.

电饭煲水烧开，把米加进去。

5.

水再次烧开后用饭勺不停地搅拌，至米粒开花。

6.

盖盖子加热20分钟左右，至粥变得黏稠。

7.

下芦笋丁和姜丝，煮5分钟。

8.

把虾仁和芦笋条加进去。

9.

加足量盐调味。

10.

撒入胡椒粉，煮至虾仁熟透即可。

11.

出锅前滴几滴香油。