[原创首发]肉片虾球炒丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

500g

虾仁

100g

肉片

100g

蒜头

2粒

盐

1小勺

味精

1小勺

做法共8个步骤

1.

丝瓜去皮，但不要刮得太干净，留少许皮。 猪肉切片，虾去壳去沙线。

2.

爆香蒜末。

3.

加入猪肉炒香。

4.

倒入虾仁一同翻炒。

5.

先盛出来。

6.

留底油炒丝瓜。

7.

刚炒的丝瓜有点干，可适量加少许水。

8.

倒入肉片和虾仁，加盐和味精调味，炒匀即可。