绿芥虾仁的做法

所需食材

虾仁

50g

黄瓜

100g

绿芥酱

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

黄瓜洗净切丁，撒少许精盐腌渍。

2.

用刀子自虾仁背部剖开，去除虾线。

3.

虾仁入热水焯烫至蜷起，变透亮后捞出。

4.

取一小碗，挤入适量的绿芥酱用白开水卸开。

5.

黄瓜丁控净水分倒入虾仁，调入绿芥酱汁，拌匀。