虾仁炒圆椒的做法

所需食材

明虾

200g

圆椒

250g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

蒜头

适量

做法共7个步骤

1.

备圆椒，明虾。（明虾去头去虾线再冰冻，这样子好去壳）

2.

热锅加油，将蒜头拍松下锅爆香。

3.

爆香后再将圆椒改刀下锅。

4.

加适量细盐爆炒入味。

5.

再将虾仁下锅同炒。

6.

加适量料酒提味，炒至虾仁变色熟透即可。

7.

一份虾仁炒圆椒就完成了。