虾仁炒芦笋的做法

所需食材

虾仁

200g

芦笋

250g

橄榄油

适量

鱼露

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

白糖

适量

生粉

适量

姜粒

适量

西兰花

适量

做法共6个步骤

1.

虾仁解冻之后用少许料酒、鱼露、胡椒粉腌制约5分钟，烹饪之前将水分隔掉，再放少许生粉。

2.

烧热锅倒入少许橄榄油将虾仁放入大火炒。

3.

然后放入姜粒炒均匀。

4.

将芦笋加入一起翻炒。

5.

炒至断生后放少许鱼露以及生抽、白糖、胡椒粉。

6.

再将西兰花倒入一起翻炒片刻。