菠萝炒饭的做法
所需食材
做法共20个步骤
- 1.
甜玉米煮熟，半只备用。
- 2.
买的冰冻虾仁，散冻。
- 3.
豌豆只要少许就可以了，起点缀的作用。
- 4.
蒸一小碗米饭，备用。
- 5.
红辣椒、青辣椒各一只，主要是炒着颜色好看！
- 6.
菠萝用盐水泡着。
- 7.
玉米剥下来，装着备用。
- 8.
菠萝切丁，备用。
- 9.
豌豆是最难熟的，第一个放。
- 10.
这是一人的份量，虾仁不需要太多。
- 11.
青红辣椒切丁，备用。
- 12.
锅里加热，放入少量油。
- 13.
先下豌豆爆炒，尽量控干水份，不然会飙油。
- 14.
再放入虾仁。
- 15.
接下来是青红辣椒，点缀一下就非常漂亮了。
- 16.
加入少量盐、鸡精，然后是生抽上色，放入生抽之后，一股香味扑面而来。
- 17.
放入米饭。
- 18.
充分炒匀。
- 19.
最后就是玉米和菠萝了！不用炒太久，菠萝保持它的新鲜和水分！
- 20.
大功告成！！！
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